超聲波提取是中藥制劑提取工藝的一種新技術(shù)

　　近年來，超聲波技術(shù)在中藥制劑提取工藝中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注，這是利用其具有的機(jī)械效應(yīng)，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分，是用于天然產(chǎn)物有效成分的提取是一種非常有效的方法和手段，作為中藥制劑取工藝的一種新技術(shù)，具有廣闊的前景。
 

　　我國傳統(tǒng)中藥的提取存在溶劑耗量大、萃取時(shí)間長、萃取溫度高、工藝道路長、萃取效率低等缺陷，招致中藥產(chǎn)品中殘留溶劑含量高、有效成分含量低、質(zhì)量難以控制、藥效不明顯等主要問題，國際市場競爭力不強(qiáng)，大大地限制了我國中藥現(xiàn)代化的進(jìn)程。而超聲波用于中藥的提取則能明顯地減少溶劑耗量、縮短萃取時(shí)間，在較低的溫度下就可完成高的提取率，而且不會(huì)毀壞中藥中的有效成分，可普遍用于中藥中皂苷、生物堿、黃酮、蒽醌類、有機(jī)酸及多糖等成分的提取。
 

　　超聲波提取機(jī)的特點(diǎn)：
 

　　(1)提取時(shí)不需加熱，避免了中藥常規(guī)煎煮法、回流法長時(shí)間加熱對有效成分的不良影響，適用于對熱敏物質(zhì)的提取；同時(shí)，由于其不需加熱，因而也節(jié)省了能源。
 

　　(2)提高了藥物有效成分的提取率，節(jié)省了原料藥材，有利于中藥資源的充分利用，提高了經(jīng)濟(jì)效益。
 

　　(3)溶劑用量少，節(jié)約了溶劑。
 

　　(4)這是一個(gè)物理過程，在整個(gè)浸提過程中無化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，不影響大多數(shù)藥物有效成分的活性。
 

　　(5)提取物有效成分含量高，有利于進(jìn)一步精制。
 

　　超聲提取過程中應(yīng)注意的問題：
 

　　(1)選擇合適的目標(biāo)提取物及超聲參數(shù)。許多實(shí)驗(yàn)表明，不同的中藥材及天然產(chǎn)物，采用不同的超聲參數(shù)(主要包括頻率、波強(qiáng)度、波作用時(shí)間和浸漬時(shí)間等)，提取結(jié)果是不一樣的。
 

　　(2)對酶活性的影響部分研究表明，無論在水溶液中還是在有機(jī)溶劑中，適當(dāng)?shù)某曒椛涠伎梢栽鰪?qiáng)酶活力，使酶促反應(yīng)速率提高。而高強(qiáng)度的超聲波則會(huì)抑制酶的活性甚至使酶失活。因此在提時(shí)應(yīng)引起注意。
 

　　(3)超聲波對提取物穩(wěn)定性的影響由于作用能斷開兩碳原子之鍵，所以在提取過程中會(huì)產(chǎn)生很多具有較強(qiáng)活性的自由基，能與許多抗氧化性物質(zhì)反應(yīng)，破壞活性成分。